Желатин используют для того, чтобы получить студнеобразную структуру муссов, суфле, парфе, гелей, желе, фруктовых начинок или крема. Не забывайте, что желатин – это натуральное сырьё, которое содержит коллаген или оссеин (кости, хрящи, шкуры или сухожилия животных).
BLUM: 180.
СОСТАВ: желатин пищевой свинной.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Россия.
Отзывы
Отзывов пока нет.