Шоколад рубиновый Callebaut Ruby, 200 г (Каллебаут)

Откройте для себя шоколад Ruby. Позвольте его насыщенному фруктовому вкусу и свежей легкой кислинке завладеть вами. Шоколад Ruby RB1 производится из рубиновых какао-бобов, а потому не содержит красителей и фруктовых ароматизаторов. Его уникальный вкус и цвет позволяют создавать необычные сочетания и экспериментировать, придумывая новые идеи кондитерских изделий и десертов.
Универсальная текучесть делает шоколад Ruby RB1 идеальным ингредиентом для самых разных изделий, от формованных и глазированных конфет до муссов и прочих десертов.

ТЕКУЧЕСТЬ: 3 капли.

СОСТАВ:
* сахар,
* какао-масло,
* сухое цельное молоко,
* какао тертое,
* эмульгатор соевый лецитин,
* ароматизатор ваниль,
* какао.

ПРОИЗВОДСТВО: Callebaut, Бельгия.