Шоколад белый 30% Icam «Edelweiss», 500 г (Икам)

Белый шоколад высшего качества идеальное сочетание молока, сливок и ванили. Рецепт шоколада Edelweiss 30% уникальный, поскольку содержит всего 36% сахара при содержании 30% какао масла. Ближайшие аналоги белого шоколада в РБ содержат 42-50% сахара (что примерно на 15% больше). Использование какао-масла высшего качества придает шоколаду чистый ароматический профиль. Универсальный шоколад по вкусу и техническим характеристикам, идеально подходит для различного применения. Превосходный белый шоколад. Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили.

Текучесть: 3 из 5.

Пищевая ценность в 100 г продукта:
* белки — 8,2 г,
* жиры — 37,7 г,
* углеводы — 51,1 г.
Энергетическая ценность: 577 ккал.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Италия.