Рисовая бумага aroy-D представляет собой высушенный тонкий пласт теста круглой формы. Его приготовление было освоено в Китае, Вьетнаме, на Таиланде и в других странах много веков назад. Рецепт состоит всего из трех ингредиентов: рисовая мука, вода и соль. Из них получается заготовка, похожая на блин, которая потом раскатывается и высушивается. Таким нехитрым способом получаются полупрозрачные листы бумаги с мягким, сладковатым вкусом и нежной тающей текстурой. Простота состава и вкуса растительного продукта компенсируется широкими возможностями использования. Пласты не перебивают собой другие пищевые изыски и пряности, а в дополнение имеют привлекательный вид благодаря легкой прозрачности. Поэтому в тех блюдах, где необходимо собрать воедино составляющие или задекорировать их, бумага стала незаменимой.
Состав: рисовая мука 90%, вода 8%, соль 2%.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
* белки — 2,2 г,
* жиры — 0 г,
* углеводы — 82 г.
Энергетическая ценность (на 100г) — 337 ккал.
Вес: 90 г.
Диаметр листа: 22 см.
Количество листов: 10шт.
Производство: Тайланд.
Отзывы
Отзывов пока нет.