Какао масло IRCA в форме дисков изготовлен из высококачественных обжаренных какао-бобов. Имеет цвет слоновой кости и аромат шоколада.
Идеально для смешивания красителей и введения в жидкий шоколад для создания покрытия «велюр», превосходно для повышения текучести шоколада, используется как «барьерный» слой в изделиях с кремовой начинкой для предотвращения пропитывания влагой хрустящих ингредиентов.

СОСТАВ:
* какао масло 100%.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: в 100 г продукта (ккал): 900.00ккал.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:
* белки — 0,00;
* жиры — 99,99;
* углеводы -0,00.

ВЕС: 200г.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: IRCA (Италия).

Продано