Какао-порошок темно-красный алкализованный “Cacao Barry” EXTRA-BRUTE (Какао Барри Экстра Брют) 200г.

Какао-порошок Extra Brute, изготовлен из высококачественных какао-бобов, без добавок и примесей. Он обладает интенсивным ароматом и насыщенным цветом.
Основное преимущество алкализованного какао-порошка Extra Brute – характерный более тёмный цвет выпечки. Алкализованный порошок получают из тертого какао, обработанного щелочами. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию.

СОСТАВ:
* какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ: 384 ккал/1605 кДж.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ:
* белки – 18,9 г.;
* жиры – 23 г.;
* углеводы (в том числе сахароза) – 8,8 (0,4) г.

ВЕС: 200г.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Cacao Barry (Франция).